Appetithäppchen mit Fischnuggets

PPOrahovicaFischgerichte, Rezepte
  • 12 Stück Fischnuggets
  • 100 g Schmand
  • Zitrone
  • Kürbiskernöl
  • Schnittlauch

Radieschen, Zitrone, Gurken, Kapern, frische Kräuter, Chili zur Dekoration

Die Fischnuggets in tiefem Fett mit der Zugabe von Butter braten. Den Schmand mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, gehacktem Schnittlauch und Kürbiskernöl würzen.

Die gebratenen Nuggets nach Belieben mit Kräutern und geschnittenem Gemüse garnieren und auf dem gewürzten Schmand anrichten.

 

Koch und Stylist: Tomislav Škunca Škuf
Fotograf: Boris Berc

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