Uskršnja salata od dimljenog šarana „Panona Mare“

Sastojci:

– filet dimljenog šarana Panona Mare

– matovilac

– maslačak list i cvijet

– prženi lješnjak PP Orahovica

– rotkvice

– mladi luk

– kuhano jaje

– bučino ulje

– limunov sok

– sol i papar

 

Maslačak i matovilac operite i posušite. Zdrobite lješnjak na krupnije. Narežite rotkvice i luk na kolutove, kao i kuhano jaje. Filet dimljenog šaran narežite na manje komade. Složite salatu i po njoj rasporedite sve sastojke, začinite s bučinim uljem i malo limunovog soka, posolite i popaprite svježe mljevenim paprom.

Dobar tek!

Podijelite: