Ukupna površina voćnjaka:
Nasadi lijeske rastu u netaknutoj prirodi istočne Hrvatske, uz rubove Parka prirode Papuk. Iz takvog kraja najveće ljepote i prirodne raznolikosti dolazi Orahovački lješnjak. Suvremenim procesima obrade u sebi zadržava sve vrijednosti te se odlikuje prepoznatljivim i jedinstvenim okusom. Kao dokaz izvornosti i vrhunske kvalitete dodijeljen mu je znak Izvorno hrvatsko.
PP Orahovica proizvodi lješnjake sortimenta istarski dugi, rimski i haleški div. Plantaže podignute prema najvišim svjetskim standardima godišnje daju 500-600 tona lješnjaka namijenjenog domaćem i stranom tržištu. U jednoj vegetacijskoj godini PP Orahovica proizvede do 150.000 komada vrhunskih sadnica lijeske, sorti Istarski duguljasti i Rimski okrugli i plasira ih na tržište. Upravo taj sortiment je idealan za klimatske uvjete u kontinentalnoj Hrvatskoj. Kvalitetna sadnica, dobro odabranog sortimenta, temelj je održivosti proizvodnje svake voćne vrste pa tako i lijeske.
PP Orahovica ima najmoderniji pogon za doradu lješnjaka u Hrvatskoj, u kojemu se dorađuje, odnosno obavlja proces pročišćavanja, sušenja, kalibriranja, odvajanja jezgre od ljuske te sortiranja i pakiranja lješnjaka. Kapacitet pogona za doradu dovoljan je za godišnju proizvodnju lješnjaka PP Orahovice te za potrebe uslužne dorade za kooperante i ostale manje proizvođače na području RH.
Lješnjak je biološki visokovrijedna namirnica, vrlo značajna za ljudski organizam koja se ubraja među najznačajnije energetske namirnice. Jezgra lješnjaka bogata je vitaminima C, B1 i E. Orahovački lješnjak bogat je izvor proteina, nezasićenih masnih kiselina i prirodnih antioksidansa. Jedite lješnjake što češće, po mogućnosti svakodnevno, smanjit ćete rizik od pojave raka, srčanih oboljenja, dijabetesa i usporiti starenje. Odaberite prženi lješnjak kao odličnu alternativu grickalicama ili snacku između obroka. Prženjem lješnjak postaje još mirisniji i ukusniji!
Lješnjak spada u skupinu orašastih plodova i zahvaljujući specifičnom slatkastom okusu i visokim nutritivnim vrijednostima, zastupljen je u mnogim receptima i proizvodima. Može se koristiti svježi, kao dodatak hrani ili sjeckani i mljeveni u pripremi slastica. Inspirirajte se idejama koje s vama dijelimo, isprobajte nove i ukusne recepte koje smo za vas pripremili!
