Dimljeni šaran „Panona Mare“ na zapečenom grahu Sastojci: – file dimljenog šarana panona Mare (polovica ribe) – 500 do 700 grama graha tetovca (ako ne možete nabaviti suhi, proći […]
Recepti
Dimljeni šaran „Panona Mare“ na podvarku
Sastojci: – polovica dimljenog šarana – 800 g kiselog kupusa – 1 glavica luka – 2 režnja češnjaka – žlica masti – papar u zrnu – lovor list – tucana […]
Čips od šarana na pireu od celera
Sastojci: – 500 g fileta šarana “Panona Mare” – brašno – 0,5l biljnog ulja – 1 veći celer – 2 krumpira – maslac – 0,5 dcl mlijeka – crema aceto […]
Tartar od dimljenog šarana „Panona Mare“
Sastojci: – filet dimljenog šarana Panona Mare – mladi luk – svježa crvena paprika – peršinov list – kapari – bučino ulje – svježe mljeveni papar – sol – kavijar […]
Uskršnja salata od dimljenog šarana „Panona Mare“
Sastojci: – filet dimljenog šarana Panona Mare – matovilac – maslačak list i cvijet – prženi lješnjak PP Orahovica – rotkvice – mladi luk – kuhano jaje – bučino ulje […]
Rolice “Panona Mare”
Sastojci: – 1 dugački krastavac “salatar” – namaz od dimljenog šarana Panona Mare – svježa crvena paprika – svježi peršin list Krastavac operite i narežite na dugačke tanke listove […]