Zutaten: Geräuchertes Karpfenfilet „Panona Mare“ Frühlingszwiebel Frische rote Paprikaschote Petersilienblätter Kapern Kürbiskernöl Frisch gemahlener Pfeffer Salz Kaviar und Sprossen zur Dekoration Geröstetes Brot Das geräucherte Karpfenfilet mit den Händen oder […]
Fischgerichte
Ostersalat mit Räucherkarpfen „Panona Mare“
Zutaten: Geräuchertes Karpfenfilet „Panona Mare“ Feldsalat Löwenzahnblatt und -blüte geröstete Haselnüsse PP Orahovica Radieschen Frühlingszwiebel gekochtes Ei Kürbiskernöl Zitronensaft Salz und Pfeffer Löwenzahn und Feldsalat waschen und trocknen. Die Haselnüsse […]
Röllchen „Panona Mare“
Zutaten: 1 lange Salatgurke Räucherkarpfen-Aufstrich „Panona Mare“ Frische rote Paprikaschote Frische Petersilienblätter Die Gurke waschen und über ihre gesamte Länge in lange, dünne Blätter schneiden (mithilfe einer Fleischschneidemaschine oder eines […]