Katalog ribe
U vlastitom mrjestilištu za uzgoj slatkovodnih vrsta riba uzgaja se štuka, smuđ, crvenperka, deverika, šaran, som, amur, tolstolobik, linjak...
Šaran
Cyprinus carpio
Opis:
Šaran je riba iz porodice Cyprinidae. Jedna je od najznačajnijih slatkovodnih riba. U ribnjacima se uzgaja od prije 2000 godina. Naraste do 1,5 m dužine, a doživi starost do 40 godina. Masivna se glava završava ustima s četiri brka, a usta može produljiti u obliku cijevi kojom šaran pretražuje i usisava hranu s dna. Prema staništu, boja mu varira od bijelo zlatne do smeđe po leđima, a postaje svjetlija s bakrenim odsjajima po bokovima te završava s više ili manje svijetlim trbuhom. Aktivnost šarana je i noćna i dnevna, ali je u svakom slučaju povezana s temperaturom vode.
Težina: do 50 kg
Mrijest: Mužjaci spolno sazrijevaju između 2. i 3. godine, a ženke između 3. i 4. godine. Mrijesti se od kraja travnja do sredine lipnja.
Som
Silurus Glanis
Opis:
U našim klimatskim uvjetima som naraste od 2 do 3 m, a doživi starost veću od 60 godina. Tijelo soma zaštićeno je debljom kožom koja je bez ljusaka. Osnovna boja tijela je od maslinasto zelene do sivo plave. Som traži mirna mjesta sa sporotekućom vodom, rado naseljava toplije akumulacije, a zimi se sakuplja na mirnim i dubljim mjestima.
Težina: do 100 kg
Mrijest: Mužjaci spolno sazrijevaju između 2. i 3, a ženke između 4. i 5 godine. Mrijesti se tijekom svibnja.
Štuka
Esox Lucius
Opis:
Ubrajamo je među veće slatkovodne riblje vrste. Naraste do 150 cm, a doživi starost oko 25 godina. Tijelo je torpednog oblika. Mlade ribe su zelene boje, a boja tijela odraslih primjeraka ovisi o staništu. Osnovna boja tijela je mrka, zelena i žuta koja na bočnim stranama prelazi u žutozelenu s brojnim svijetlim pjegama.
Živi u mirnim sporotekućim ili stajaćim vodama obraslim gustom vegetacijom gdje čeka plijen. U ljetnom je razdoblju aktivna u jutro i pred večer. U jesenskom razdoblju je aktivna tijekom cijelog dana. Gospodarski je značajna vrsta, a u sportskom je ribolovu cijenjena kako zbog kvalitetnog mesa koje je dobre konzistencije i niskog sadržaja masti, tako i zbog relativno lakog ulova.
Težina: do 24 kg
Mrijest: Uobičajeno protječe u ožujku pri temperaturi od 7 do 9 stupnjeva C.
Smuđ
Stizostedion lucioperca
Opis:
Smuđ je riba iz porodice Percidae. U našim vodama naraste do 130 cm. Tijelo je izduženo, vretenastog oblika i srednje visoko. Boja leđa je sivozelena, na bočnim stranama tijela vidi se 8 do 12 tamnocrnih pruga.
Smuđ naseljava duboke i prostrane vodene površine s tvrdim i neravnim dnom. Aktivan je u večernjim satima kada traži hranu.
Težina: do 15 kg
Mrijest: Spolno sazrijeva između 2. i 5. godine. Mrijesti se tijekom travnja i svibnja pri temperaturi vode od 8 do 14 stupnjeva.
Tolstolobik
Hypophthalmichthys nobilis
Opis:
Tolstobik sivi poznat je i pod imenom sivi glavaš. Sivi glavaš ima plosnato tijelo sa širokim leđima. Mlade ribe su jednolično srebrnasto obojene, a kod starijih primjeraka na bočnom i leđnom dijelu nalaze se duguljaste mramorne mrlje. Najduži i najveći primjerci žive u vodama Kine. Sivi glavaš živi u sporotekućim i stajaćim vodama. Hrani se zooplanktonom koje cijedi kroz splet branhiospina na škrgama. Vrlo je plaha riba koja žestoko reagira na naglo uznemiravanje.
Težina: Od 35 do 40 kg
Mrijest: Spolno sazrijeva u dobi između 3. i 8. godine.
Amur
Ctenopharyngodon idella
Opis:
Bijeli amur pripada velikim ribljim vrstama s valjkastom i robusnom građom tijela. Amur ili indijski šaran potječe iz rijeke Amur u sjevernoj Aziji, odande je donesen u Europu. Tijelo je pokriveno razmjerno velikim ljuskama. Naseljava donje i srednje tokove sporotekućih rijeka.
Težina: do 50 kg
Mrijest: Kada se temperatura vode digne iznad 25°C, u brzoj struji vode na pjeskovitom i kamenitom dnu. Umjetno razmnožavanje bijelog amura u Republici Hrvatskoj počelo je 1970. godine na ribogojilištu Grudnjak kraj Orahovice matičnim ribama uvezenim iz Mađarske.
Izvorno hrvatsko (Croatian Creation)
Znak izvornosti i vrhunske kvalitete, dodijeljen od strane Hrvatske gospodarske komore.
Riba Hrvatske – Jedi što vrijedi
Hrvatska gospodarska komora dodjeljuje znak proizvodima domaćeg porijekla i vrhunske kvalitete.
Živjeti zdravo
Hrvatski zavod za javno zdravstvo znak dodjeljuje onim proizvodima koji zadovoljavaju kriterije propisane od strane Zavoda, a čiji je sastav preporučljiv za pravilnu prehranu.
Gdje kupiti?
Proizvode PP Orahovice možete potražiti i u širokoj mreži maloprodajnih partnera.
Svježu ribu i proizvode potražite u našim ribarnicama.
| Adresa | Telefon | PON | UTO | SRI | ČET | PET | SUB | NED | |
| RIBARNICA OSIJEK 5 (49) – 8341 | Ljudevita Gaja 5, Osijek – Željka Sadžak, Daniela Lacković | 0994366767 | 9-12 h | 7-14 h | 7-14 h | 6-14 h | 6-14 h | 6-13 h | – |
| RIBARNICA RETFALA (45) – 8336 | Ljudevita Posavskog 9, Osijek – Mirjana Balić | 0914366730 | 8-12 h | 8-15 h | 8-15 h | 7-16 h | 7-15 h | 7-12 h | – |
| RIBARNICA DGO TRŽNICA (60) – 8349 | Trg Bana Jelačića 14, Osijek – Sanja Pavela | 0914366732 | 9-13 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-14 h | 6-15 h | 6-12 h | – |
| RIBARNICA ČEPIN (57) – 8355 | Osječka 4 a, Čepin – Anastasija Bogdan | 0994994711 | 9-14 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-15 h | 7-15 h | 7-12 h | – |
| RIBARNICA BM2 (48) –8338 | Trg Slobode 29 F, Beli Manastir – Vesna Deronjić | 0914366735 | 8-12 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-16 h | 7-15 h | 7-12 h | – |
| RIBARNICA ORAHOVICA (52) – 8345 | Kralja Zvonimira 9, Orahovica – Zdenka Sabo | 0914366725 | 7-13 h | 6-13 h | 7-13 h | 6-14 h | 7-15 h | 7-12 h | – |
| RIBARNICA SLATINA (54) – 8347 | V. Nazora 56b, Slatina – Ivana Bakač | 0994366773 | 7-12 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-15 h | 7-15 h | 7-12 h | – |
| RIBARNICA DONJI MIHOLJAC (41) 8332 | Kolodvorska 14, Donji Miholjac – Hermina Batrac | 0914366728 | 7-12 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-15 h | 7-15 h | 7-12 h | – |
| RIBARNICA POŽEGA (61) – 8357 | Cvjetna 28, Požega – Danijela Andrišek | 099 43 66 822 | 7-13 h | 7-13 h | 7-13 h | 6-14 h | 6-14 h | 7-13 h | – |
| RIBARNICA VUKOVAR (65) – 8360 | Olajnica 20, Vukovar – Verica Zrnić | 0914366598 | 9-14 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-14 h | 7-14 h | – |