Predikatna vina
Pažljivim odabirom najboljeg grožđa, termina berbe te umijećem podrumara i enologa, nastaju vrhunska ledena i izborna vina. Vrhunska vina PP Orahovice osvojila su nagrade najboljih svjetskih enologa.
Silvanac zeleni Jezerac
Silvanac zeleni Jezerac kasna berba krasi svijetlo žuta boja sa zelenkastim odsjajem svojstvena za sortu i tip vina, u mirisu dominiraju mirisi zrelih krušaka i marelica sa natrukama meda, a okus je zaokružen i pun, te izrazito dugo traje. Baš kao što nova redizajnirana etiketa sugerira, radi se o sviježem voćnom i razigranom vinu ozbiljne strukture i kompleksnosti.
Osnovne karakteristike
Chardonnay kasna berba
Grožđe s položaja Krčenik, pomno brano točno 40 dana nakon redovne berbe Chardonnaya. Tiha i lagana fermentacija dala je sortno i svježe vino. Očarat će vas njegova kompleksnost, kremoznost, te predikatne note koje će se odležavanjem dodatno pojačavati.
Uživajte u ovom prekrasnom vinu ohlađenom na 12°C, samostalno ili uz pratnju jačim mesnim jelima, dozrelim sirevima i manje slatkim desertima.
Osnovne karakteristike
Silvanac zeleni izborna berba 2011
Silvanac potječe iz Austrije, te je jedna od najstarijih sorti koja se uzgaja i danas, a roditelji su mu traminac i stara sorta austrijska belina, kojoj su “roditelji” krapinska belina (ili bijela belina), pa možemo reći da je djed silvanca zelenog hrvatskog podrijetla. Danas se silvanac uzgaja u više zemalja srednje Europe, u Francuskoj i Njemačkoj pa sve do Transilvanije.
Silvanac je zahtjevna i osjetljiva sorta, naročito na pojavu botrytisa te su stoga predikatna vina Silvanca izuzetno rijetka, jer podrazumijevaju berbu u kasnu jesen ili zimu do kada je teško očuvati grožđe u vinogradu. Topla i sušna jesen pomogla je očuvati grožđe u izvrsnoj kondiciji, uz blagu pojavu plemenite plijesni. Najbolje paše uz slatki kolač od lješnjaka, ali dobro ohlađen na 4 do 6°C može se piti i kao aperitivno vino.
Osnovne karakteristike
Graševina ledeno vino 2011
Ledeno vino je najjači izričaj koji priroda može dati vinu. Prebogate i neodoljive arome s velikim ostatkom sladora. Životopisne boje koja nalikuje tekućem zlatu ulijevanjem u čašu.
Proizvedeno je od grožđa koje se na položaju Krčenik bralo krajem siječnja na -9 °C i prerađeno je u smrznutom stanju. Tiho i polagano vrenje u barrique bačvama trajalo je 4 mjeseca.
Poslužite ovo posebno vino rashlađeno na 4 do 6°C. Savršeno prija uz slastice od kestena, ukuhane kruške ili dobro dozrele i fermentirane sireve.
Osnovne karakteristike







