Viticoltura e vinificazione

“O” è la storia di Orahovica, del sentimento e della responsabilità delle sue persone che nel corso della storia le hanno intrecciate nei vini unici della zona di Orahovica…

I vini che produciamo rispecchiano l'unicità del terroir, e la quasi totalità dell'uva per i nostri vini deriva dai nostri vigneti.

Superficie totale dei vigneti:

0 ha

Tutti questi anni

I vini di PP Orahovica hanno vinto molti premi in prestigiose competizioni di vini internazionali. I certificati e le medaglie DWWA, IWSC o Mundus Vini sono prova della qualità e dei controlli rigorosi a cui i vini sono sottoposti…

Cantina

Il vino di PP Orahovica si produce in una cantina moderna, attrezzata con stoviglie in acciaio inox con possibilità di raffreddamento, dove la fermentazione e la conservazione procedono in condizioni severamente controllate. Nella cantina la fermentazione del vino rosso si svolge in 5 vinificatori dei quali due verticali, uno orizzontale e due vinificatori tipo Gimar. L’uva viene pressata in tre presse pneumatiche. Questo metodo di produzione attentamente controllato permette a PP Orahovica di fornire un vino di qualità superiore e uniforme.

Il cantinone dei vini

"L'enologia è uno stile di vita, non la consideri un obbligo, o un lavoro dalle 7 alle 15, ma ti godi ogni attimo creando vini nuovi e inebrianti."

Le botti del vecchio cantinone

Il vecchio cantinone è stato costruito nel 1894, e lo ha fatto costruire il famoso viticoltore e vinificatore di Orahovica il nobile Martin Nagy. Nelle vicinanze del centro di Orahovica anche oggi si erge orgoglioso il vecchio cantinone, cresciuto dal colle, dal soffitto a volta coperto dalla terra.